温县铁棍山药008

铁棍山药－《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”，被誉为“神仙长寿之食”。

山药补气效果佳 多吃皮肤更丰腴

山药的五大功用：益气，健脾胃，止泄痢，化痰涎。山药既能补先天，又能补养后天。气虚的人在选择进补的时候，无论作为主要还是辅食，效果都很好。长期服用，皮肤会丰腴润泽，女性朋友不妨多吃。

温县铁棍山药008

山药，是营养丰富的常见食材，具有清热解毒、治温病发热和降血糖等养生作用，有“神仙之食”的美名。从养生方面讲，秋冬季人体容易气血两虚，正是食用滋补山药的佳时节，另外山药在健脾益胃、益肺止咳、降低血糖等方面有的效果。

常吃山药能健脾

   “药不可貌相”。山药虽貌不惊人，却作用巨大。

中医学认为，山药具有健脾、补肺、固、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。山药有健脾、除湿、补气、益肺、固、益精的功效，含有可溶性纤维，能推迟胃内食物的排空，控制饭后血糖升高。还能助消化、降血糖。

山药可清炒、拔丝、凉拌、炖汤等。建议大家平日里多吃山药。